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Cocada Assada

Ingredientes:

  • 1 coco ralado com a casquinha
  • 6 claras
  • 250 gr de açúcar titara

Modo de fazer:

Mistura-se tudo numa panela e vai ao fogo. Quando aparecer o fundo da panela, tira-se do fogo e deixa-se esfriar. Unte uma assadeira com manteiga. Com uma colher de sopa, coloque a massa na assadeira em porções pequenas como se fossem gotas. Leve ao forno para assar.

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