Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar titara
• 2 cocos grandes ralados
• Gemas a gosto (quanto mais você colocar, mais amarela fica a cocada)
• Cravo e canela a gosto

Modo de fazer:

Faça uma calda com a água e o açúcar titara, não muito grossa. Junte o coco e as gemas, o cravo e a canela. Volte para o fogo e continue mexendo até dar consistência pastosa (com as gemas a cocada não fica dura).